隨著城市煙火氣的回歸,商場也成為市民們閑暇時光的打卡地之一。近日,記者走進(jìn)南京市各大商場,發(fā)現(xiàn)商場負(fù)一樓人頭攢動,在交流中,不少市民表示,逛商場時普遍傾向于前往負(fù)一樓。商場的負(fù)一樓有哪些特點(diǎn)?究竟為何能吸引一批又一批消費(fèi)者?對此,記者展開調(diào)查。
“我剛剛從單位下班,正好從超市買點(diǎn)水果和菜回家!痹谀暇┦薪ㄠ拝^(qū)某國企工作的市民林曉,正提著一袋菠蘿從負(fù)一樓的盒馬鮮生門店結(jié)賬出門,“一般每隔兩天都會來超市負(fù)一樓買點(diǎn)東西,商場里有個超市挺方便的。”在林曉看來,商場最吸引她的點(diǎn)在于負(fù)一樓的超市,滿足了她的居家生活需求。
“負(fù)一樓小吃和奶茶特別多,我們大學(xué)生嘛,主要就是來商場吃吃逛逛,喝點(diǎn)下午茶,順便晚飯給解決了!蹦暇┐髮W(xué)的大三學(xué)生陳藝璇剛剛從茶顏悅色取完奶茶,商場的負(fù)一層成為她每次逛商場時必去的休閑娛樂打卡地。
在多個商場走訪調(diào)查后,記者發(fā)現(xiàn),大部分的顧客來商場負(fù)一樓都是奔著超市和餐飲。金象城購物中心常務(wù)副總經(jīng)理施芳告訴記者,購物中心主要業(yè)態(tài)包括零售、餐飲、超市、服務(wù)和娛樂等,其中零售業(yè)態(tài)占大頭,占比約40%,餐飲占比約30%。
一名業(yè)內(nèi)人士向記者分析,負(fù)一樓的業(yè)態(tài)一般包括五大類。第一類是小餐飲、輕餐、水吧,投入要求、門檻相對不高;第二類是超市,沃爾瑪、盒馬鮮生、文峰超市等各大連鎖超市會入駐商場;第三類是體驗(yàn)業(yè)態(tài),如兒童娛樂、動物世界、密室等;第四類是妝品、輕奢,一般都是一些購物體驗(yàn)比較好的高端場子;此外,也有一些商業(yè)在負(fù)一樓做一些主題IP來吸引客流。
“我們商場負(fù)一層整體客流均較高,午餐、晚餐時段尤為火爆,各類小吃、奶茶店鋪表現(xiàn)都比較亮眼!饼垶程旖值呢(fù)責(zé)人向記者表示,來負(fù)一樓消費(fèi)的主要客群基本上是周邊精致家庭及江寧大學(xué)城“Z世代”新青年,餐飲是吸引他們逛商場的重要原因。
一名商場的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,目前江蘇除了之前的老百貨商場可能不存在負(fù)一樓,或者部分商場負(fù)一樓用作停車場,其他的商場都有負(fù)一樓,商場正在向下發(fā)展,而負(fù)一樓相比其他樓層而言,投資回報要求更低,尤其能夠吸引小餐飲、輕餐、水吧等商戶,“此類業(yè)態(tài)對物業(yè)條件要求不高,如不需要通天然氣等,投入要求、門檻相對不高。”
業(yè)內(nèi)人士指出,負(fù)一樓豐富的業(yè)態(tài)是吸引消費(fèi)者的重要原因,而除此以外,與地鐵連通的優(yōu)勢,也為商圈負(fù)一樓引流,“便捷的地鐵出行把人流帶入地下,龐大的地下空間與豐富的商業(yè)業(yè)態(tài),讓地鐵除了公共交通這項主營業(yè)務(wù)之外,也成為消費(fèi)場所的一個載體!
近年來,商場地上空間的開發(fā)日趨飽和、資源緊缺,讓地下商業(yè)的價值不斷提升,改造地下空間開始成為商場的重點(diǎn),并且成為未來商業(yè)發(fā)展的一種趨勢。那么,如何釋放地下空間的“大能量”、做出新“高度”?
“購物習(xí)慣因地鐵而變。連接軌道交通的地下空間成了商業(yè)體的重要流量引擎,讓顧客擁有舒暢的購物體驗(yàn)感!敝倭柯(lián)行南京戰(zhàn)略顧問部總監(jiān)王萌說,成熟的商場大多與地鐵連通,彌補(bǔ)顧客不愿意往下走的自然傾向性,做到出地鐵就能直入商場購物,依靠密集的人員流動帶來龐大的客群。
作為華潤萬象生活在南京的第一個天地系商業(yè)體產(chǎn)品,南京萬象天地位于南京城南的商業(yè)消費(fèi)中心夫子廟商圈,屬于雙地鐵上蓋,1號線三山街站出口即達(dá),未來地鐵5號線也將無縫銜接,街邊公交車站直達(dá),兩側(cè)也有可供隨時停車上下的街道入口,日均客流約70萬人次;江東中路上的IFC、華彩天地接駁地鐵2號線號線,連通元通地鐵站、BRT等交通樞紐。
“我們在C座的負(fù)一樓構(gòu)建出了一個室內(nèi)外自然、流暢的用餐場所,讓空間感受更加舒暢。同時,為多家店面提供外擺區(qū)域,消費(fèi)者用餐的隨意性較強(qiáng),實(shí)現(xiàn)空間中商業(yè)、人、場景的無形連接與有形互動。”萬象天地相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
其實(shí),地下的發(fā)展想要出新,離不開地上的發(fā)展,無論地上還是地下,都是商場不可或缺的部分。王萌認(rèn)為,商家不能完全依賴負(fù)一層,“一個好的地下商業(yè)離不開好的地上商業(yè),很難獨(dú)善其身,且較依賴于地上商業(yè)。地下一層的業(yè)態(tài)沒有任何的可復(fù)制性,它不像商場的首層,都被視為購物中心客流的吸鐵石,業(yè)態(tài)千篇一律!辈还苁堑厣系墓怩r,還是負(fù)一層的地下狂歡,若充分利用好,往往孕育著新的商機(jī)。