在平時買白酒的時候，大家都會怎么選擇呢，是不是看看品牌、看看包裝、再看看價格，感覺合適了就買呢？

　　其實品牌、包裝，都只是一款酒的外表，價格也是由酒廠根據(jù)消費者的消費心理所制定的，并不能直接代表一款酒的品質(zhì)。

　　比如同一個品牌的白酒，價格會有幾十的、一兩百的、三四百的，因為包裝有所不同，給人的一種錯覺，就是越貴越好。

　　好酒肯定更貴，但是價格貴的酒可不一定更好，想要喝到性價比高，或者好喝不貴的白酒，是需要下一些功夫的，只看包裝和價格你就中了商家的圈套了。

　　白酒在出廠前，是需要拿到檢驗報告才算是手續(xù)齊全，而檢驗的過程并不只是判斷一款酒是否合格，同時還會對一款酒進(jìn)行多方位的評定，比如成分、風(fēng)格、口感，最終評定出一個等級。

　　大多數(shù)的酒廠，產(chǎn)品都會分為高、中、低很多個檔次，所以對于白酒的等級，幾乎不會有酒廠進(jìn)行刻意宣傳，如果消費者了解得過于清楚，低端酒豈不是賣不動了？

　　白酒看似清澈透明，但是所含成分非常復(fù)雜，雖然98%都是乙醇和水，但是2%的微量成分對一款酒的影響非常之大，即便是茅臺酒和二鍋頭之間的差別，也是在這微妙的2%不到。

　　根據(jù)白酒中微量成分的不同，以及人為通過觀色和品鑒，按照理化指標(biāo)和感官指標(biāo)，會將白酒劃分為四個等級，有高至低分別為：特級、優(yōu)級、一級、二級，而括號當(dāng)中標(biāo)注的等級，無非就是這四種。

　　由于特級是由沱牌獨立申請的標(biāo)準(zhǔn)，因此其他品牌的白酒并沒有參與特級酒的評定，同時受益于釀酒技術(shù)的提高，品質(zhì)最低的二級酒近些年也很少見，最為常見的則是一級酒和優(yōu)級酒。

　　不要小看優(yōu)級酒跟一級酒的區(qū)別，對于消費者選酒來講，指導(dǎo)意義非常大，比如同樣的價格，能買一瓶知名度不高的優(yōu)級酒，也能買大品牌的一瓶一級酒，按照品質(zhì)和口感來講，優(yōu)級酒肯定就要高于一級酒了。

　　平時大家買酒，無非是兩個用途：其一就是請客、送禮，這時候?qū)τ谄放频囊�求就會比較高，畢竟中國人是最好面子的，收禮的人也不懂什么一級、優(yōu)級的，反正名牌拿出手肯定是有面子的。

　　其二就是自己喝或者朋友、家里人小聚一下，這時候?qū)嵲诓攀亲钪匾�的，寧愿選擇一款品質(zhì)高一點的優(yōu)級酒，不需要為品牌和廣告買單，作者可以為大家推薦一款在小品牌中頂級酒質(zhì)的醬香酒～國康·康10。

　　國康品牌不大，但是來頭不小，總工程師陳興希老師，是白酒行業(yè)里頂尖的國家級品酒師和專家評委，退休前在茅臺酒廠任職科研所所長，退休后出于對醬香酒的熱愛，在考察了眾多酒廠之后，選擇了國康酒業(yè)。

　　康10在整個品牌系列當(dāng)中，屬于定位中高端品質(zhì)的年份老醬酒，以10年窖藏的老酒為基礎(chǔ)，陳總工經(jīng)過無數(shù)次的小批量勾調(diào)，最終確定了酒體，以黃金比例配比，將醬香酒風(fēng)格展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　酒色麥黃，晶瑩、油亮，酒線如絲，入杯堆花，醬香香醇、糧香突出，細(xì)品之下帶有柔和的花蜜香，酒酯醇厚、入口絲滑，因為窖藏年份十足，再加上大師勾調(diào)，飲后后體感舒適，醒酒很快，多喝不難受，堪稱優(yōu)級酒中的優(yōu)級酒。