中新網(wǎng)長(zhǎng)春1月23日電 (高龍安)農(nóng)歷大年初一,64歲的臺(tái)商賴麗華早早來(lái)到酒店大堂,給員工們發(fā)紅包,和大家一起為新春祈福,品嘗臺(tái)灣美食鳳梨酥!傍P梨的閩南語(yǔ)發(fā)音與‘旺來(lái)’相似,寓意新的一年福來(lái)運(yùn)旺!辟圎惾A說(shuō)。
賴麗華是一家酒店管理企業(yè)的高管,老家在臺(tái)北。因工作需要,她經(jīng)常往返于長(zhǎng)春和上海之間,距春節(jié)還有三天的時(shí)候,她忙完上海的工作便趕回長(zhǎng)春。
今年除夕,賴麗華在酒店自助餐廳吃了年夜飯,這里客人滿滿、頗為熱鬧,她喜歡這種氛圍,客人越多她越有成就感。
走到餐臺(tái)前,她拿起手機(jī)和臺(tái)北的家人們視頻通話:“看,我這里的年夜飯有上百道菜!遍L(zhǎng)春與臺(tái)北雖相隔千里,但過(guò)年的喜慶是同樣的。幾年前,她把家人們接到長(zhǎng)春過(guò)年,一起欣賞銀裝素裹的北國(guó)風(fēng)光,品嘗東北菜,過(guò)年有了更多新鮮感。
從今年開(kāi)始,賴麗華明顯感覺(jué)到,酒店客流量和承接的大型會(huì)議比前兩年多,今年年夜飯預(yù)訂量再次創(chuàng)下新高,一切正在向好的方向轉(zhuǎn)變。
從2月份開(kāi)始,酒店商務(wù)客流將開(kāi)始增多;7月份到9月份,各大展會(huì)將相繼開(kāi)幕,承接的會(huì)議、論壇要提前安排好時(shí)間;冬季是冰雪旅游旺季,又能吸引一批全國(guó)各地的客人……賴麗華已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃新一年工作。
“今年我想請(qǐng)幾位臺(tái)灣名廚,把正宗的臺(tái)灣美食帶到長(zhǎng)春。”賴麗華說(shuō)。這些年,酒店在長(zhǎng)春成功舉辦了幾屆臺(tái)灣美食節(jié),又多次將東北菜帶到臺(tái)灣。她說(shuō),美食的背后是文化,每一道名菜都包含一段故事,值得探尋,比如有百年歷史的“度小月”擔(dān)仔面,源于漁民在捕魚(yú)淡季靠賣(mài)面養(yǎng)家而得名,反映了那個(gè)時(shí)代人們的生活。
“再過(guò)一年,我就要退休了,我有很多想去的地方!辟圎惾A說(shuō),“年輕時(shí),我去歐洲、日本旅行,但后來(lái)發(fā)現(xiàn),我們自己有這么好的大山大水、這么深的文化底蘊(yùn),這才是值得我們?nèi)プ摺⒆呖吹!睆?005年開(kāi)始,賴麗華利用閑暇時(shí)間,開(kāi)啟了三輪旅行計(jì)劃。
第一輪旅行,賴麗華以第五套人民幣背面圖案上的景點(diǎn)為目的地,北京人民大會(huì)堂、西藏布達(dá)拉宮、廣西桂林山水、山東泰山……這一輪旅行她用了三年多。
現(xiàn)在她正在進(jìn)行第三輪旅行。中國(guó)大陸現(xiàn)有56項(xiàng)世界文化和自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》,她想一一探訪,“我的旅行地圖上,還剩6個(gè)地點(diǎn)沒(méi)有去過(guò),我想用不了太久,這一輪旅行也將完成!(完)