新華社天津12月20日電(記者周潤(rùn)。┮荒暌欢,一歲一安康。北京時(shí)間12月22日11時(shí)27分將迎來(lái)冬至節(jié)氣,這是一個(gè)天寒地凍的時(shí)節(jié),也是一個(gè)遙望春天的時(shí)節(jié)。冬至到了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
天津民俗專(zhuān)家、專(zhuān)欄作家由國(guó)慶介紹,冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,也是陰陽(yáng)二氣轉(zhuǎn)換之日,從此陰氣盛極轉(zhuǎn)衰,陽(yáng)氣開(kāi)始萌生,生命的活動(dòng)將開(kāi)始緩緩由衰轉(zhuǎn)盛,由靜轉(zhuǎn)動(dòng),因此冬至又稱(chēng)“一陽(yáng)生”,民間亦有“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法。
到了冬至,“數(shù)九寒天”開(kāi)始了,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。自古以來(lái)我國(guó)民間就有“數(shù)九”習(xí)俗,又稱(chēng)“冬九九”“交九”,從冬至起,每九天算一“九”,數(shù)“九九”八十一天,俗稱(chēng)“連冬起九”。“九盡桃花開(kāi)”,“出九”之后,寒冬差不多也就過(guò)去了,溫暖的春天就要來(lái)臨。
關(guān)于“數(shù)九”,從古至今流傳下很多不同版本的《九九歌》《數(shù)九歌》《九九消寒歌》以及《消寒圖》等。其中,大家耳熟能詳?shù)摹皵?shù)九歌”是:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走。
除了“數(shù)九”以外,也有人取9個(gè)九畫(huà)的字組成一句,以描紅的方式,每日描上一筆,描完9個(gè)字就是寒盡春回的日子了,比較常見(jiàn)的句子有“亭前垂柳珍重待春風(fēng)(風(fēng))”等。
由國(guó)慶介紹,北方素有冬至吃餃子的習(xí)俗,通常用羊肉、大蔥、韭菜、蘿卜等食材做餡,這些食材均偏溫?zé)嵝,能起到暖身保健的作用。南方地區(qū)在這一天最具代表性的食物是湯圓,因?yàn)闇珗A有圓滿、團(tuán)圓、團(tuán)聚的美好寓意。
“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)”,在冬至這天,不妨約上三五好友圍爐團(tuán)坐,體會(huì)“冬至大如年”的感覺(jué),或是吃上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子,或是來(lái)上一碗軟糯香甜的湯圓,帶著對(duì)美好生活的憧憬,一起數(shù)著日子盼春歸。