近段時間，云南人實正送來了野生菌上市的旺季，跟著價錢的走低，市平易近們呈現(xiàn)了“報仇性買菌”，有市平易近暗示，終究實現(xiàn)了一年一度的“吃菌自正在”。目前市場上價錢有所下滑，具體價錢若何呢？

　　木水花野生菌買賣核心 總司理 成愛麗：“我們本年就不建議大師囤積見手青，那么像比力平安一點的干巴菌、雞樅、松茸、青頭菌、黑牛肝等等良多品種仍是比力適合囤積的�！�

　　由于本年環(huán)境特殊，緬甸雞樅沒有大量進入市場，所以現(xiàn)正在市場的雞樅價錢每公斤還要140到500塊。

　　木水花野生菌買賣核心總司理成愛麗說：“這個價錢還有往下走的空間，由于現(xiàn)正在雞樅還沒有完全大量上市，若是有炸雞樅油的市平易近也能夠再等10天當前，看一看它的量有沒有什么變化，若是量上來的話，價錢必定會降低的�！�

　　7月28日上午11點多，記者來到五里多農博廣場野生菌專賣區(qū)看到，雖然過了早上買菜的高峰期，但前來選購野生菌的市平易近仍然川流不息。

　　29日上午9點多，木水花野生菌買賣核心人潮涌動，市平易近采辦熱情不減，市場內松茸和雞樅已大量上市，價錢跟前兩天比擬有所降低。上午11點，北苑農產物分析批發(fā)市場的野生菌買賣區(qū)，顧客們取攤從討價還價，非分特別熱鬧。

　　正在五里多農博廣場，市平易近羅密斯買了6公斤見手青，花了465元。她暗示，本人出格愛吃菌子，有時候會去鄉(xiāng)鎮(zhèn)上采辦，前兩天還特地去祿勸買了3公斤雞樅，花了800多元，全數(shù)用來炸油了。

　　“我們全家人都很愛吃菌，今天買了160元的黑牛肝菌。這久每周大要會買3次，一周花正在吃菌上的錢正在600至800元�！�

　　前來北苑農產物分析批發(fā)市場買菌的小張告訴記者，目前沒有過吃菌中毒的環(huán)境，也不擔憂這個問題。正在木水花野生菌買賣核心，市平易近陳先生抬著一筐見手青，他告訴記者，這一筐共有10多公斤，預備買歸去凍起來慢慢吃。

　　攤從：每天成交額正在2萬元擺布“我每天能賣出50公斤擺布，金額正在四五千塊�！焙檬澜绾ｕr菜市的攤從吳先生暗示，本人的菌子大多是從會澤收購的。他引見，本來市場里有11個攤位正在賣菌子，現(xiàn)正在只要5家了，次要緣由是市平易近更情愿選擇去木水花買賣核心、北苑這些野生菌品種齊備的市場選購。

　　正在北苑農產物分析批發(fā)市場野生菌買賣區(qū)，攤從意密斯告訴記者，他家的菌是從富平易近、轎子雪山收來的，每天能賣出200多公斤，成交額正在2萬元擺布。來采辦的人群有附近的居平易近，也有從市區(qū)開車過來的市平易近。

　　“比來前來采辦的人多，買得最多的一位市平易近一次采辦了3000多元的菌子�！笔袌觯阂惶炷苜u出2萬公斤“我們市場的菌子次要來自富平易近、祿豐、轎子雪山等地，這幾天整個市場一天能賣出2萬公斤擺布�！�

　　北苑農產物分析批發(fā)市場辦理處工做人員李先生說。比來，野生菌中毒事務頻發(fā)，市場方會否正在泉源上防患于未然呢？李先生告訴記者，北苑農產物分析批發(fā)市場只答應出售常見的一些品種，每天城市派專人去做查抄，防止有毒的菌子流入。

　　第二，留意看菌子頭和腳能否完好無損，有一些無良商家會把掉了的菌子頭和腳用牙簽或者膠水從頭黏合正在一路，再高價賣出；

　　第三，要留意查抄質量，菌子有沒有腐臭、生蟲等等，都要細心察看，廉價無好貨。若是一筐看起來很好的菌子賣很低的價錢，那必定是有問題的，最好不要采辦。