近日,長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)以《一塊蛋糕到底多大?店家各說各話》為題,報(bào)道了多家蛋糕店線上訂購(gòu)平臺(tái)蛋糕的計(jì)量單位“各說各話”的現(xiàn)象,有的用“號(hào)”、有的用“寸”、有的用“英寸”,這也讓部分市民遭遇買錯(cuò)蛋糕尺寸的尷尬事。報(bào)道一經(jīng)刊發(fā)引發(fā)網(wǎng)友熱議。
連日來(lái),記者就此進(jìn)行深入調(diào)查,線下及電話采訪了多家“使用非法定計(jì)量單位標(biāo)注”的蛋糕品牌。目前,羅莎蛋糕已迅速更新蛋糕尺寸信息,仟吉、祐禾等品牌回應(yīng)稱將盡快作出整改。
8月7日,江岸區(qū)的翟女士在仟吉蛋糕店訂購(gòu)一個(gè)4號(hào)蛋糕,店員說夠4個(gè)人吃。等蛋糕送上門后,她才發(fā)現(xiàn)這個(gè)4號(hào)蛋糕僅比張開的手掌略大。
該仟吉蛋糕店小程序顯示,蛋糕的尺寸僅有“4號(hào)”“6號(hào)”“8號(hào)”等選項(xiàng),并未顯示蛋糕質(zhì)量或直徑大小的數(shù)值。記者聯(lián)系品牌官方客服,對(duì)方回應(yīng)“號(hào)”并不是“寸”,但該并未說明該計(jì)量單位的依據(jù)。
8月20日,記者采訪了武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局計(jì)量處工作人員。市市場(chǎng)監(jiān)管局計(jì)量處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,新實(shí)施的《非法定計(jì)量單位限制使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“《辦法》”)規(guī)定,根據(jù)日常生活中約定俗成的交易習(xí)慣,生日蛋糕可以“英寸”為計(jì)量單位,但應(yīng)當(dāng)同時(shí)注明或者提供相應(yīng)量的法定計(jì)量單位等效值或者換算關(guān)系。
8月23日,記者聯(lián)系了羅莎蛋糕相關(guān)負(fù)責(zé)人,告知其以英寸為單位的蛋糕“沒有注明或者提供相應(yīng)量的法定計(jì)量單位等效值或者換算關(guān)系”,不符合新實(shí)施的《辦法》。
該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋,售出的蛋糕上有標(biāo)注,包裝盒上的合格證寫明了蛋糕的英寸尺寸及對(duì)應(yīng)的厘米尺寸;但在線上平臺(tái),這一標(biāo)注尚未全面實(shí)現(xiàn)。長(zhǎng)沙門店的小程序上標(biāo)注了蛋糕的厘米信息。
“武漢門店是否能夠盡快完成整改?”記者詢問。該負(fù)責(zé)人表示,會(huì)向武漢各門店反饋此情況,馬上進(jìn)行改進(jìn)。8月26日,記者再次進(jìn)入羅莎蛋糕小程序頁(yè)面,發(fā)現(xiàn)每款蛋糕的尺寸已清晰標(biāo)注了厘米數(shù)。
仟吉蛋糕相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,報(bào)道一經(jīng)發(fā)出后,團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間進(jìn)行了自糾自查,正在積極研究改進(jìn)措施。該負(fù)責(zé)人透露,蛋糕的尺寸在品牌內(nèi)部稱之為“號(hào)”,《辦法》出臺(tái)后,其產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)一直在研究如何將“號(hào)”與法定計(jì)量單位進(jìn)行對(duì)等換算,目前正處于過渡期。
為了更好地滿足市場(chǎng)需求和遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),該負(fù)責(zé)人表示將盡快在線上平臺(tái)完善蛋糕尺寸標(biāo)注,完成標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一。同時(shí),仟吉蛋糕還在積極與市場(chǎng)監(jiān)督管理局溝通,了解并遵守最新的計(jì)量單位使用管理辦法,確保消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)能夠清晰了解蛋糕的實(shí)際尺寸。
記者還注意到,祐禾售賣的生日蛋糕規(guī)格為“6#”“8#”“10#”等,并未寫明以厘米為單位的具體數(shù)值。該品牌一門店負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,目前該店線上平臺(tái)(如小程序)尚未開通購(gòu)買蛋糕的權(quán)限,僅提供面包等產(chǎn)品的線上銷售服務(wù)。在店內(nèi),雖然蛋糕的尺寸并未在顯著位置標(biāo)注具體的厘米數(shù),但工作人員會(huì)在顧客詢問時(shí)提供詳細(xì)的解答。
針對(duì)新規(guī)定的要求,該負(fù)責(zé)人表示將向上反映,積極采取措施進(jìn)行整改,計(jì)劃在未來(lái)的圖冊(cè)和店內(nèi)宣傳資料中,增加法定單位(厘米)的尺寸信息。同時(shí),品牌也歡迎廣大顧客通過電話等方式監(jiān)督其整改進(jìn)度,確保新規(guī)得到有效執(zhí)行。
此外,記者還發(fā)現(xiàn)另一家名為“日和山茶·日式烘焙”的武漢門店工作人員,均說不清楚蛋糕的具體尺寸。后續(xù)該店負(fù)責(zé)人回電承諾,將組織所有門店員工進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),確保每位員工都能準(zhǔn)確掌握蛋糕尺寸大小,并能在顧客咨詢時(shí)給予清晰、準(zhǔn)確的回答。
對(duì)此,武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局計(jì)量處提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè):在標(biāo)注蛋糕、比薩餅直徑長(zhǎng)度規(guī)格時(shí),優(yōu)先使用國(guó)家法定計(jì)量單位(如厘米);如標(biāo)注其他非法定計(jì)量單位(如英寸、寸),必須同時(shí)注明或者提供相應(yīng)量的法定計(jì)量單位等效值或者換算關(guān)系。否則,市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)責(zé)令其限期改正;逾期未改或者改正后仍不符合要求的,可處1000元以下的罰款。